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Fiere enogastronomiche

digital
Fiere enogastronomiche
Articolo
rivista Giornale della Libreria
fascicolo Novembre 2008
titolo Fiere enogastronomiche
Autore
Editore Ediser
formato Articolo | Pdf
genere Fiere e festival
Editoria enogastronomica
online da 01-2008
issn 1124-9137 (stampa) | 2385-118X (digitale)
 
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Se molti sono convinti che il cibo sia la chiave del potere economico, culturale e politico del ventunesimo secolo, è però certo che è diventato un prodotto culturale commercialmente molto redditizio, cui si dedicano fiere, sagre, saloni del gusto, corsi universitari, trasmissioni televisive, dibattiti mediatici e libri a non finire.
 

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