Negli ultimi anni il rinnovato interesse per il gusto e la buona tavola hanno fatto dell’enogastronomia un vero e proprio fenomeno di costume, da una parte legato alla riscoperta del territorio e delle culture locali, dall’altra a una ricerca della tavola più glamour dove il cibo diventa elemento di stile. Un boom dell’arte culinaria che ha investito anche l’editoria attraverso il moltiplicarsi di volumi e collane di libri di cucina, sezioni riservate al gusto in diverse riviste, guide su vini e ristoranti, siti Internet e blog che offrono consigli e ricette gratuite.
Assaggi di e-cook
digital
Articolo
| Rivista | Giornale della Libreria |
| Fascicolo | Novembre 2009 |
| Titolo | Assaggi di e-cook |
| Autore | Ilaria Barbisan |
| Editore | Ediser |
| Formato |
 Articolo |
Pdf
|
| Pagine | 0 |
| Genere |
Tecnologie Editoria enogastronomica |
| Online da | 01-2009 |
| Issn | 1124-9137 (stampa) | 2385-118X (digitale) |
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