Libri di intervista con Ira L. Meyer

Fantasia al potere... in cucina

rivista: Giornale della Libreria

fascicolo: Novembre 2006

Autori vari

Con Allan Bay siamo arrivati alla conclusione che per avere un popolo di «ghiottoni » bisogna beccarli da piccoli. Ed è esattamente quello che, in questa intervista, ci racconta Ira L. Meyer, uno dei più famosi chef del mondo.

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